Mushrooms fever!

 C'est la saison des champignons, faites vous plaisir, allez en forêt ou dans les prés pour ramasser ces petites merveilles qui se congèlent très bien et feront merveille dans une sauce avec une volaille en sauce ou rôtie.

 pour nous c'était une "cuisine" comme disent les Charentais de rosés des prés...

Agrémentés de beurre d'ail c'est un délice avec une omelette ou un confit de porc!