Oui, là, c'est moi qui l'ai fait! Pour de vrai! En cours de cuisine avec M. Cauchye: voici mon premier foie gras fait par mes petites mains...
A déguster avec ou sans fleur de sel, ciboulette ciselée, poivre concassé, un filet de crème de vinaigre balsamique à la framboise...à vous de choisir!
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