Comme je fais la gamelle de mon homme végétarien quand il va travailler je me suis dit que des idées de salades savoureuses vite faites bien faites pourraient vous inspirez...et j'avoue que prendre des photos me permet de me souvenir ce que j'ai fait...alors autant vous en faire profiter!
Alors aujourd'hui la salade express est constituée de 200g de pommes de terre cuites, 50g de pois chiches, 50g de tofu au curry, 1 échalote, 1 demi poivron verts, des cœurs de palmiers en rondelles et des haricots verts en tronçons, huile d'olive au basilic, sel, poivre.
Bon appétit!
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