Fritons de canard au Cognac

Lors d'une de nos promenades dans les Charentes où nous habitons nous sommes entrés dans une boutique où j'ai trouvé ça:

Alors les fritons c'est aussi l'autre nom des grattons mais là c'est bien différent! Il s'agit en fait de rillettes de canard cuisinées à la tomate et au Cognac...

Je ne dis qu'une chose: c'est BON !!!!! si vous en trouvez n'hésitez pas! Parfait pour un apéro amélioré!!!