mardi 27 avril 2010

Péché mignon!



Mais c'est quoi tout ça??? Un bonheur infini!!! Un bocal de confit de canard et de cèpes confits en direct live du Gers!!! Un petit cadeau offert par les gens chez qui Olivier avait fait la moisson l'été dernier!
Je viens de retrouvé les photos que j'avais prise quand nous avions dégusté ces préparations maison!!!!

Un vrai bonheur avec des pommes de terre nouvelles...

Le canard était juste une tuerie fondante à souhait... J'ai bien essayé de faire du canard confit après avoir goûté à cette merveille mais franchement c'était vraiment loupé! Donc maintenant j'achète mon confit de canard...
Après en avoir essayé de nombreux, je dois reconnaître que le meilleur que j'ai trouvé pour le moment, n'en déplaise à de nombreuses personnes, c'est bel et bien celui de Leader Price ! et à un prix battant tout concurrence...
J'ai d'ailleurs fait mon premier hachis au confit de canard pendant les vacances, c'était vraiment une réussite par contre, donc la prochaine fois que j'en fait je vous donne ma recette...

3 commentaires:

stef de fla a dit…

Tu veux dire celui en grosse boîte avec genre 6 cuisses? C'est vrai qu'il est pas cher. J'en ai déjà pris pour du cassoulet.

Karyne a dit…

oui, c'est ça!!!!

SavoringTime in the Kitchen a dit…

You are so lucky to be able to buy duck confit that is good and not too expensive! You are the reason I first found it here ;) I don't think I would ever try making it myself either. It is delicious!