lundi 19 avril 2010

Feuilletés poire gongorzolla

Ingrédients:
  • de la pâte feuilletée
  • de la poire au sirop
  • de la crème
  • du gorgonzola
Couper la pâte feuilletée et la piquer. La cuire à blanc (pas autant que moi!!!)
Une fois la pâte refroidie, ajouter de la crème et la poire coupée en lamelles
Ajouter une belle tranche de gorgonzola et passer à four chaud pour faire dorer le fromage.


Servir avec un filet de miel liquide et quelques noisettes concassées....Un petit délice!!!

3 commentaires:

Fresh Local and Best a dit…

This looks like a delicious combination of flavors.

stef de fla a dit…

Moi j'adore le mélange. Et à quand une glace au gorgonzola avec ta sorbetière?

Karyne a dit…

Tu sais que j'ai failli en faire une pour le concours de Délice et Sens!!!