mercredi 10 août 2016

Red coleslaw


Le coleslaw, on adore ça! Et ce qui est sympa c'est de varier les plaisir... J'aime bien remplacer le chou blanc par du chou rouge...

Ingrédients pour 2:
  • un tout petit choux rouge (ou 2 tranches de chou rouge)
  • 1 carotte moyenne
  • 2 tiges de sping onion
  • 3 cs de mayonnaise à l'ail (pour moi Hellman's mayonnaise with a touch of garlic)
  • 1 cs de crème épaisse
  • sel poivre (au besoin)
Méthode:

Couper le chou rouge au couteau.



Éplucher et raper  la carotte. Éplucher et ciseler grossièrement le spring onion.


Ajouter l'assaisonnement, vérifier le vérifier et réserver au frais.


A déguster en toute occasion: avec une jacket potato, avec des légumes grillés, avec un burger et des frites...


Un must de la gastronomie anglaise qui est très rapide à faire et bien meilleur maison qu'acheté!

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