vendredi 26 septembre 2008

Scones, jam and cream...

Voilà une douceur anglaise que j'adore!
Généralement on vous servira 2 scones (avec ou sans raisins secs selon les maisons), de la confiture de fraise (de Kentish Strawberries, de fraises du Kent parfois!) et avec une crème battue très ferme à peine, voire pas, sucrée et parfois très légèrement acidulée...

Ces trois textures sont un délice! et vont à merveille avec un bon Darjeeling...Il vous en coûtera généralement 4 à 6£ avec le thé...Une fois de plus "Que du bonheur"!

2 commentaires:

Hélène a dit…

Moi aussi j'adore avec une bonne tasse de thé of course !

Karyne a dit…

oh, Hélène, t'es une vraie copine!
quand je pense que les gens ne veulent pas goûter sous prétexte que c'est anglais!!! les nouilles!!!