Salade express #2

Aujourd'hui une petite salade express rafraîchissante : 200g de semoule, 50g de pois chiches, 50g de maîs doux, 1 belle échalote, carotte râpée, courgette râpée, menthe ciselée, huile d'olive au basilic, sel et poivre.

Bon appétit!