Apéritif Cocktail au miel et mise en bouche:
foie gras de canard "Façon torchon" et brioche tiède :
Sandre à l'étouffée beurre au chardonnay et pinot de nos coteaux:
Brochette de magret de canard et son émulsion de foie gras:
Chaud moelleux chocolat, cœur caramel au beurre salé
Alors, ça donne envie non??? C'est sûr, vu ce qu'en a pensé Olivier, on va y manger cet été avec Steph!!!!
Site du restaurant: http://pagesperso-orange.fr/leboudeslavigne/
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