Cousinade

J'aime ces moments entre cousins...nous sommes trois à vivre dans la même région, issus de mon côté maternelle. Nous essayons de nous voir chaque trimestre et recevons chacun notre tour. Ce coup ci c'était chez Eddy. Il nous avait préparé un "buffet" de fort bonnes choses: chacun mange ce qu'il veut et à son rythme, j'aime beaucoup ça...

Foie gras cuit au micron ondes, je n'avais jamais goûté, c'était très bon

Roulé de mangue à la rillettes de perche

Langoustines cuites par ses soins!

Tchan (sauce vietnamienne citron vert, sel, poivre) simple mais délicieux avec les langoustines

Mayo maison

Canard cru à la mangue et citron

 Sorbet à la mûre à tomber par terre!

Tout ça arroser de très bons vins... Dieu que j'aime ces repas!!! De belles découvertes pour moi...

What a treat!

Hier matin: debout pas de bonne heure...Normal il neigeait plein pot et pas un bruit dans ma campagne normande!!!

Du coup, petit dèj plaisir: garlic bread, bacon, et omelette au spring onions... Hummm! Qui a dit que le petit dèj Delabos était déprimant???

Proverbe tarnais

Voici ce qu'Olivier a pu prendre en photo dans le joli village de Castelnau de Monmiral, dans le Tarn...

Quelle maxime...

Le Cake d'Amour

Voilà un extrait du film Peau d'Ane qui me fascinait quand j'étais enfant... Un petit plaisir rien que pour mes yeux:

PEAU D'ANE-CHANSON DU CAKE D'AMOUR
envoyé par pierrot77 - Regardez d'autres vidéos de musique.

Kinder et Ferrero made in Italy

Alors une découverte: Gran Soleil de Ferrero...

Alors, je me suis demandé de quoi il s'agissait... Eh bien voilà l'explication:

En fait c'est une préparation à mettre au freezer et à déguster comme une glace... Ce pourrait être sympa, non???

Sinon, j'ai été impressionnée par la variété de "goûters" Ferrero et Kinder... Des recettes inconnues en France:

Je connais des mamans qui seraient contentes d'avoir ce choix pour le goûter de leurs bambins!

Pause café à Sestrière

La frontière passée, Olivier a bien sûr voulu s'offrir un petit café italien! Voici nos différentes commandes:
Un chocolat (très épais!)

Un café au lait fameux:

Ma commande: le jus de fruits frais...

Petits bonheurs italiens pour moi! Cela me rappelle mon voyage en Italie avec Olivier... Au petit déjeuner, nous prenions toujours un café au lait, un jus de fruits frais et une "brioche" une sorte de chausson au chocolat, ou aux abricots... Hummm... J'adore!!!

Découvertes d'Italie...

Voici un florilège de mes découvertes culinaires italiennes, ce qui m'a étonnée ou fait bien rire...

D'abord, le gongorzola... En toute honnêteté je n'en avais jamais mangé au couteau... en sauce oui, mais jamais en fromage si vous préférez... Eh bien, j'adore! Là vous le voyez sur un pain aux fruits confits:

Le pain italien qui vaut bien le nôtre!
La charcuterie italienne que j'adore, achetée dans une petite charcuterie à Susa:

La plaquette de beurre m'a étonnée avec la mention " Uniquement au lait italien"... Bon, il était bien pâlot ce beurre, pour nous petits normands que nous sommes...

Une boutique à Susa qui m'a bien fait rire la pizzeria et kebab de Nader... Tout un programme!

Le panettone artisanal...que je n'ai pas pris le temps de goûter, mais surtout bien différent de ce que l'on peut trouver en France!!!

Sinon, cela m'a fait beaucoup rire: le vin en pack de 6 en bouteilles d'1 litre et demi... Nous c'est l'eau que l'on trouve sous ce conditionnement...

Le rayon de pâtes bien sûr m'a fait rêver, mais surtout celui des pâtes Rana:

5 variétés parfumées et surtout le sachet pour 1€... dérisoire par rapport à chez nous! Je n'ai pas encore vu ces variétés en France, mais d'après le site internet français de Rana, elles sont commercialisées en France. Les variétés sont:

• nero: à l'encre de sèche
• verde: basilic épinards
• rosso: tomate et pointe de piment
• cereali: blé complet (appelées terra en France)
  

Et le rayon Barilla... Il fait la grandeur de notre rayon de pâtes toutes marques confondues! Voici une photo d'une gamme que nous ne trouvons pas en France: les régionales

Mais Barilla ne fait pas que des pâtes et des sauces là bas... Les sauces, bien sûr, il en existe un nombre incalculable...

Mais surtout la farine, la semoule de blé dur, la semoule à couscous, la polenta...

Sinon, l'Italie n'a pas failli à sa réputation: les fruits et légumes sont de qualités et bon marché... Voyez les prix... En Normandie tout est à au moins 1€ de plus au kilo, voire 2... Par contre, c'était plus cher aussi dans les Alpes sauf sur le marché de Vallouise sur l'étal d'un petit couple de producteurs locaux...

Voilàààààà!

La Crepizza, Bourg d'Oisans

Crepizza est une pizzeria de Bourg d’Oisans tenue par mon amie Sab. Nous nous sommes connues à l’époque où nous étions pionnes dans des bahuts voisins…Les élèves de son établissement venaient manger dans notre cantine (franchement pas top au passage…) et c’est comme ça qu’on s’est connues… Les hasards de la vie ont fait qu’elle est allée vivre en Isère… Elle est maintenant la patronne avec une amie de la Crepizza et ce depuis un peu plus d’un an maintenant.

Les pizzas sont cuites au feu de bois, les tagliatelles et spaghettis sont maison comme pratiquement tout d’ailleurs…La pâte à pizza est maison, faite à la main, s’il vous plaît ! La garniture est généreuse, fraîche, variée et de qualité ! Cette pizzeria est très réputée dans la région : des gens viennent de Grenoble pour y manger ; des Italiens passent la frontière car ils trouvent les pizzas meilleures qu’en Italie… Elle est ouverte toute l’année et compte donc une grosse clientèle d’habitués locaux…

En revenant des Hautes Alpes, nous avons donc fait une halte à Bourg d’Oisans, surtout pour revoir Sab et bien sûr aussi pour goûter à ses pizzas !
Donc nous avons goûté : Olivier a choisi une Charcutière (création de Sab) et moi une Peasana.

Voici la Charcutière : tomate, mozzarella, fromage, jambon cru, pancetta, coppa, huile d’olive au basilic

Et La Peasana : tomate, fromage, champignons, crème, poulet, sauce basilic

Les pizzas sont généreuses, très bien garnies, la sauce tomate est bonne (pas acide du tout), il y avait du vrai poulet sur ma pizza...

Bref, c'est bon, c'est copieux, et ce n'est pas par hasard que le restaurant a une telle réputation!

C'est donc encore une très bonne adresse si vous passez à Bourg d'Oisans, le lieu est calme et a deux belles terrasses... Enfin, les prix sont très corrects!

Juste pour info, il existe un groupe de fan de la Crepizza sur Facebook: http://www.facebook.com/home.php#/group.php?gid=94140091399

Et le restaurant a un site internet si vous voulez en savoir plus sur la carte: http://www.lacrepizza.fr/

Merci Sab et Céline pour ce bel établissement! Que du bonheur!