Moat tea Room #2

Comme je vous l'ai dit, je suis allé en Angleterre mardi dernier avec ma belle soeur, son plus jeune fils (traiteur de son état) et sa compagne...Nous souhaitions faire découvrir Canterbury à ma belle soeur. Une étape au Moat tea Room se voyait obligatoire, ne serait-ce que pour mon bon plaisir, mais surtout pour nos estomacs affamés (levés 5h30!) et enfin faire découvrir de nouvelles choses à nos accompagnateurs...

Donc, nous les femmes, avons commandé chacune un "Classic Afternoon Tea", avec les fameux sandwichs au concombre, les scones et leurs garnitures, du thé, et des cakes: Victorian Spongecake pour ma belle-soeur, et du Lemon Cake...

Les jeunes ont pris chacun un Breakfast avec du pain complet...

Olivier a picoré chez tout le monde...

Le principe de l'Afternoon a beaucoup plus à ma belle-soeur. Le Victoran Sponge était délicieux, mais c'est le Lemon Cake qui a le plus plu...Il faut reconnaître qu'il était extra!!! Il va falloir que je m'en trouve une recette de toute urgence!


Pour moi, le Breakfast était décevant: les tomates n'étaient pas revenues, le bacon pas assez doré à mon goût; mais les oeufs étaient bons et ça a plu aux jeunes...C'est ce qui compte!!!

Alors, Hélène, c'est quand qu'on y va ensemble????

Si vous voulez voir les photos que j'ai faites de la Cathédrale de Canterbury, allez jeter un oeil:

http://clermontmonamour.blogspot.com/2009/04/parce-que-je-naime-pas-que-lauvergne1.html

Thé majuscule

Mardi 23 décembre, je suis allée à Rouen faire un peu de shopping pour régler les derniers détails pour Noël...J'en ai profité pour rendre visite à mes amis Gabrielle (ma coach orthographique) et Seb son compagnon. J'ai passé un excellent moment en leur compagnie!

Nous avons choisi de déjeuner en ville dans le salon de thé/librairie "Thé majuscule". Nous sommes arrivés après 14h donc nous ne pouvions choisir que du sucré, mais cela ne nous a posé aucun problème! Cela nous a rappelé "l'afternoon tea" britannique que nous aimons tant tous les trois!

L'idée du salon de thé / librairie est brillante: on prend le thé, on lit ce qu'on veut et si ça nous chante on peut acheter le livre lu.

Gabrielle et moi avons choisi en thé Darjeeling Namring, il s'agit d'un assemblage de grands crus de darjeeling. Un vrai bonheur! Subtil, délicat, parfumé...J'adore, j'en bois depuis longtemps grâce à la boutique de thé English Shop rue de la Ganterie...

Seb a pris un "chandernagor" si je me souviens bien, thé aux épices.

Voici notre Namring:

La couleur orangée est tout à fait normale, on oublie trop souvent que le thé se consomme orange, c'est ainsi qu'il est correctement infusé!

A manger, Gabrielle a pris un un cake aux épices et Seb et moi avons pris une assiette avec 4 gâteaux: cake aux épices, visitandine, fondant au chocolat et cake aux fruits.

Cake aux fruits qui était délicieux!

Cake aux épices qui ressemblait à mon carot cake

Fondant au chocolat qui était très bon

Visitandine, gâteau aux amandes, très bon aussi!

Thé Majuscule

8, Place de la Calende (sur la droite de la cathédrale)
76000 Rouen
Tel : 02 35 71 15 66

The Moat Tea-Room à Canterbury

Voici quelques photos du fameux tea-room dont je vous parle souvent, mon premier!

C'est en fait un bâtiment très ancien de Canterbury, ville de pèlerinage très connu et si important en Anleterre au Moyen-Âge...Il s'agit donc d'une batisse du XVe siècle, modifié au fil des siècles, bien sûr.

Vous le trouverez 67 Burgate, voici le lien internet: http://www.moattearooms.co.uk/


A l'entrée pour du take away (vente à emporter) ou faire son choix...

Les photos que j'ai prises de l'étage avec l'autorisation des deux mémés:

Fantasme culinaire à réaliser!!!

J'ai fait mon premier tea-room à Canterbury, comme vous commencez à le savoir...

Mais un de mes fantasmes est de faire comme Seb et Gabrielle à Eastbourne au Pavilion tea-room... Sebastien est bien sûr le chéri de ma relectrice et l'inventeur du Seb's Tea Bread !!!

Voilà ce qu'il dit de cet endroit: c'est sur "Royal Parade Promenade, sur le front de mer, tel: 41 03 74, pas trop cher, en plus, on peut jouer au croquet sur la pelouse, mais pas avec des flamands roses tenus par les pattes, quand même. On s'attend à voir débarquer Hercule Poirot à tout moment." Dans les flamands roses voyez un clin d'oeil à Lewis Caroll!!!

Alors, moi ça me fait rêver! C'est ce qu'on appelle un afternoon lunch (sandwiches, scones et gâteaux), tout ça servi sur un triple plateau. Des petits sandwich, des scones aux raisins accompagnés de beurre salé, et des gâteaux... Hum... rien que d'y penser, j'en bave! Je mange toujours au pub mais va vraiment falloir que je casse ma tirelire pour ça!!!

Seb en pleine dégustation! Lucky him!

Fantasme

J'adore les chariots de gâteaux des Tea Room, ils me font rêver... En voici un autre pris en photo à Rye lors de mon voyage en compagnie d'Antoine mon beauf...

Pâtisserie anglaise

Alors, comme d'hab les gens disent la bouffe anglaise c'est dégueulasse...mais ont-ils seulement goûté réellement? Ont-ils mangé dans un pub de campagne? Sont-ils seulement entrés une fois dans un tea room???

Re alors, pour les initiés voici la devanture du tea room où nous avons fait une pose à Canterbury...Miam!!!

Qui veut m'accompagner à Canterbury pour aller y prendre le thé???