AOC ou AOP?

C'est à la demande de Gabrielle que je vous donne une petite précision sur ces deux sigles: AOP est une appellation européenne alors que AOC est une appellation française vouée à disparaître...Certains produits peuvent avoir les deux comme le Bleu d'Auvergne!
Pour en savoir plus écoutez la chronique d'Isabelle Martinet sur ce thème passée jeudi 25 septembre 2008, sur Europe 1.

Lien: http://www.europe1.fr/popup/reecoute/(idconducteur)/85717/(idsequence)/1370, cliquer sur play.