Concours: "Mon plat végétarien préféré": les candidatures!

En organisant ce concours, je reconnais que je ne pensais pas toucher tant de monde et obtenir tant de participations!

J'ai beaucoup apprécié la remarque que m'a fait une participante (je la cite) : "Je ne suis pas végétarienne mais ça m'a beaucoup plus de cuisiner différemment. [...] ce concours est vraiment une bonne idée, ça permet de se creuser la cervelle voir ce que l'on pourrait bien cuisiner et de partager des recettes avec les autres."

Je lui ai répondu que c'est exactement la réaction que j'espérais... Essayer, voir les choses différemment, c'est déjà un premier pas vers le respect de la vie animale, le respect de la planète et pour ma part le respect d'une éthique que j'ai choisie... Parce que je ne peux plus faire comme si je ne savais pas ce que veut dire pour le règne animal le fait de consommer de la chair animale...

Comme ma conversion est récente, il est des moments où ce n'est pas facile car l'odeur du poulet rôti, de saucisses grillées ou de charcuteries maison me fait encore envie...il est aussi difficile de faire comprendre aux gens que je ne consomme pas non plus de poissons: l'épreuve de l'apéro dînatoire préparé par d'autres est un vrai défi... défi personnel (ne pas craquer!) mais aussi psychologique (parce que je me suis vraiment sentie rejetée) quand on vous dit en rigolant: "Bin tu mangeras des tomates cerise et des bâtonnets de carottes..." bin c'est vrai qu'on va loin avec ça!!!! mais finalement on en ressort grandie parce qu'on affirme et assume son choix.

Le fait d'être devenue végétarienne est l'acte dont je suis le plus fière dans ma courte vie de quarantenaire, je vous souhaite à tous se connaître ce sentiment!

Allez, maintenant assez parlé de moi,  voici ENFIN les candidatures pour mon concours:

Pour en savoir plus, cliquer sur la photo pour avoir accès à la recette, et sur le nom des participants pour avoir accès à leur blog ou page.


Recette 1 : Rösti aux tomates et aux trois fromages de Carinette's Baking Addiction

Recette 2 :  Manti, raliovis turcs version végétale de Mamapasta:

Recette 3: Raclette végétarienne, légumes en 4 façons de Perrine en cuisine

Recette 4: Aubergines à l'oeuf de "Miam"La cuisine de Cath

Recette 5: Croquettes de tofu et ses accompagnements de Mes Julie gourmandises

Recette 6: Risotto Romanesco-Parmigiano Regiano de Saveurs Continents:

Recette 7: Courgettes farcies au Quinoa de Ladylettante:

Recette 8: Nems au four végétaliens de Geekassiet: 

Recette 9: Tatin de tomates-oignons au caramel de balsamique, omelette au fromage, purée de pommes de terre au sel de Guérande, salade verte de Chérie, qu'est-ce qu'on mange ce soir?:

Recette 10: Kasha, tofu fumé, petits légumes et noix de cajou façon biryani de Rosenoisettes:

Recette 11: Chili de quinoa et avocat de Girly and Delicious:

Recette 12: Curry de tofu aux champignons et à l'oignon blanc de Petite cuillère et Charentaises:

Recette 13:  Dahl de lentilles corail de Not Parisienne

Recette 14: Hamburger végétarien accompagné de ses patates douces de la page Facebook Le coin cuisine d'Auré

Recette 15: Spaghettis à l'avocat, au yaourt et au citron de Un Amour de Recettes:

Recette 16: Burger de printemps de la page Facebook Ceci est un autre jour:

Recette 17: Curry de pommes de terre vindaloo de Keskonmangemaman?

Et maintenant les recettes hors concours des membres du jury qui se sont pliées à l'exercice:

Omelette aux crudités, sauce à l'avocat d'Hélène de Chez Becky et Liz, blog de cuisine anglaise :

Burger au tempeh rôti à la sauce barbecue de Steph de Fla de On déconne pas avec la bouffe:

Le Storzapretti corse de la page Facebook Les papilles sucrées salées de Lisunala   :

Je remercie chaque participante et les jurées. Sans elles ce concours ne serait pas...

Rendez-vous demain pour le vote du public pour déterminer sa recette préférée et la gagnante du lot n°2 et dimanche pour le résultat des votes des jurées pour déterminer leur recette préférée et la gagnante du lot n°1.

et toute dernière minute: rajout du 4 avril: une candidate n'a pas pu m'envoyer à temps se participation, je partage tout de même hors concours parce que cela aurait été dommage de ne pas la lire:

Délicieuses butternuts rôties garnies quinoa amandes et parmesan de Cuisine et Cigares: