ça Jazz Max!

Connaissez vous cette petite merveille??? je dois reconnaître qu'il y a encore 2 mois je n'avais pas idée que cette machine existait!

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Par un concours de circonstance, j'ai découvert ce bar: le Cathie Juice Bar dans le vieil Angoulême. Il est tenu par Cathie, qui nous sert de délicieux jus de fruits et légumes bio faits à.... l'extracteur de jus et non à la centrifugeuse!

Le grand intérêt de l'extracteur de jus est qu'il extrait le jus à vitesse lente et donc sans chauffer ou abîmer les fruits, légumes, herbes ou épices utilisés. On en retire donc plus de nutriments.

Bref nous avons été convaincus par le résultat de l'extracteur et avons cassé notre tire-lire parce il faut reconnaître que c'est un budget! Mais bon comme nous l'utilisons 4 à 5 fois par jour, nous ne sommes pas du tout déçu de notre investissement!

Parce que cet extracteur est multitâches: on peut faire des jus, des sorbets, des purées d'oléagineux, moudre du café, faire les purées de fruits, faire des purées pour bébé, faire des houmous, faire des pâtes alimentaires...

Et il se lave si bien comparé à ma centrifugeuse Magimix! Et il se monte si facilement! Et aussi fait beaucoup moins de bruit que la centrifugeuse!!!! et aussi c'est si puissant qu'on épluche presque rien sauf les fruits à l'écorce ou la peau amères...il faut juste bien dénoyauter ce qui doit l'être!

Le jus coule d'un côté, les déchets de l'autre...

Bref, c'est que du bonheur! si vous aimez les jus maison et toutes les autres choses que j'ai pu citer, faites sans attendre votre lettre au Père Noël!!!!!