Gambas façon fish & chips

Alors une petite recette bien sympathique pour l'apéro ! C'est  tout simple, tout bête mais surtout très bon !!

Ingrédients pour 4:

• une vingtaine de gambas crues
• farine
• levure chimique
• sel, poivre, curry, piment en poudre
• bière
• huile de friture

Méthode:

Décortiquer les gambas en gardant le bout de la queue des gambas.

Préparer une pâte avec la farine, la bière, le sel, le poivre, le curry et le piment en poudre, et la levure chimique comme dans ma recette de Fish & chips

Une fois la pâte faite on trempe les gambas dedans et on fait cuire dans l'huile chaude. On déguste immédiatement.

J'ai vraiment beaucoup aimé cette recette.