Galette tartiflette

Voilà une façon un peu plus light de manger de la tartiflette...

Je vous donne mes directives qui sont forts imprécises puisque cette recette est une sorte de "prototype"...

Ingrédients:

• des champignons
• de l'oignon
• des lardons
• de la crème
• du reblochon
• des crêpes au sarrazin

En fait j'ai fait rissoler mes lardons. Je les ai réservés, dans le gras des lardons j'ai fait revenir mes lamelles d'oignons. J'ai réservé les oignons puis j'ai fait cuire mes champignons. Les champions frais une fois cuits j'ai tout remis dans ma poelle, j'ai ajouté de le crème puis mon reblochon à fondre, et voilà....

Un vrai bonheur!!!