Février de cette année là...

Certains font des chansons... Moi en février 2007 je faisais ma première pizza! J'ai retrouvé cette photo dans mes archives, je me suis dit qu'elle avait sa place sur le blog!

Alors, elle était belle, hein???

J'avais suivi une recette de Delia Smith pour la pâte:

• 175g de farine blanche
• 1 cc de sel
• 1 cc de levure boulangère sèche
• 1/2 cc de sucre roux
• 1 cs d'huile d'olive
• de la polenta pour étaler la pâte

J'avais mis les ingrédients (sauf la polenta) dans ma machine à pain, j'ai mis en route le programme pour la pâte à pizza, et zou...

A m'en souvenir c'était très bon! Maintenant je fais ma bourgeoise ou ma flemmasse: je vais à la pizzeria à lieu de les faire moi même... Pas bien!