Blanquette de veau de flemmasse!

Je suis débordée en ce moment: fin du trimestre, évaluations à corriger, 29 bulletins à remplir...Bref, j'ai acheté du veau et je me suis dit qu'il fallait bien que je trouve un moyen pour le cuire rapidement...

Alors hier j'ai fait une recette rapide de blanquette...

J'ai fait revenir ma viande, j'ai singé, j'ai ajouté 50 cl d'eau, 2 Kubor, 2 petites boîtes de champignons entiers, du sel, du poivre et zou! 45 minutes à mijoter...Après de la crème pour lier tout ça!

Et le pire c'est que c'était délicieux!!! Extra avec du riz!!!