Réveillon de Noël

Voici ce que nous avons mangé pour le réveillon de Noël. J'ai tout fait moi même sauf le rôti de chapon que j'ai acheté...Je vous mettrai les recettes dans les semaines avenir.

Apéritif: sablés au parmesan, tomates semi séchées, et aux anchois

Entrée: foie gras nature et foie gras aux quatre épices

Plat: rôti de chapon farce au foie gras, timbale aux asperges vertes, timbale aux carottes, marrons et girolles
Dessert: bûche pâtissière au chocolat ou à la vanille