Les galets, Veules-les-Roses

Mon grand plaisir est d'aller déjeuner aux Galets, à Veules-les-Roses. Ce restaurant gastronomique a été ouvert par M. et Mme Plaisance, ils ont eu une étoile au Michelin puis l'ont perdue...Cela n'empêche qu'avec Frédéric Cauchy, mäître cuisiner lui aussi, la cuisine était un pur délice! Enormément de recherche, de saveurs inédites...

Maintenant, M Plaisance est parti à la retraite, M. Cauchy a repris l'affaire avec brio et avec sa femme (je sais jeu de mots nul mais cultissime!)! Toujours et encore du bonheur!

Les normands: faîtes le détour, 1er menu à 36€, 2e à 50€, menu dégustation à 80€ et une belle carte des vins...Vous pouvez ne pas aimer mais vous ne pourrez pas dire que ce n'est pas bon!!!

Une petite photo pour reconnaître l'endroit, suivre dans Veules la direction de la plage...