Tarte à la rhubarbe

Eh bien voilà, tout est dans le titre...J'avais de la rhubarbe dans mon jardin, donc j'ai fais une tarte!
La recette? Rien de plus simple: una pâte sablée, de la rhubarbe (de quoi remplir votre moule, j'ai dû y mettre un quinzaine de bouts) et pour l'appareil:

• 150g de sucre


• 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche


• 2 oeufs
  

Pensez à mettre de la poudre d'amande avant d'y mettre la rhubarbe, pour "pomper" l'humidité...
Cuire 40 à 45 minutes chaleur tournante, 180°

Régalez vous!